Ciudad de México, 7 May-26 (Agencia/VRed).- Después de 16 años de negociación con el país nipón, el gobierno de México inició las exportaciones de chile morrón a Japón, con el envío del primer embarque con 733 kilogramos de este alimento de origen sinaloense, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Recordó que lo anterior se dio gracias al acuerdo firmado con el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF, por sus siglas en inglés) a finales de 2025.
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) demostró —con investigación científica— que el pimiento morrón no es susceptible al moho azul del tabaco, la cual era la principal preocupación de la autoridad sanitaria japonesa.
A la fecha se tienen registrados 20 predios y 11 empacadoras de Coahuila, Guanajuato, Querétaro y Sinaloa para participar en el protocolo de exportación, y podrán sumarse gradualmente más interesados en ese mercado.
Actualmente, los productores mexicanos envían este tipo de fruto a países como Estados Unidos y Canadá.
En tanto, México exporta carne de cerdo y de bovino, espárragos, uvas, frutillas, aguacate, jitomate, mango, jugo de naranja y hortalizas (brócoli, col y coliflor) a Japón.
